“在蛇年春節的年夜飯上,為大家推薦一道【蛇年吉祥高照】。”
1、金針菇和胡蘿蔔絲入開水中汆燙,用涼水過涼,控淨水分,放入調料拌勻。
2、砂糖桔瓣圍成燈籠狀,豆皮做穗,黃瓜皮做燈籠環,黃瓜,胡蘿蔔分別用二小段,去掉中間的瓤,扣在燈籠的上下兩端
3、金針菇裝在燈籠中間。
4、進行調整後,吉星高照就做好了。