烤胡蘿蔔幹怎麼做|烤胡蘿蔔乾的做法

“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”多吃有益。

把它和冰糖製作成小零食，小孩子非常喜歡，想吃的時候隨手來兩片”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤胡蘿蔔乾的做法步驟

• 1、胡蘿蔔提前洗乾淨，切成薄片備用。

• 2、胡蘿蔔放入鍋裡，加入水和冰糖，中火煮至冰糖溶化。

• 3、熬至成糖汁收幹即可。

• 4、烤盤墊上油紙，把胡蘿蔔片放入烤盤裡。

• 5、放入烤箱低溫烘烤2小時左右，表面烘乾即可。

• 6、成品欣賞。

• 7、成品欣賞。