玫瑰醬油蛋的做法 酒香玫瑰醬油蛋 玫瑰醬油蛋怎麼做

“香香的一大盆，一次做的多些，無論是早餐，還是家裡來了客人，都是不錯的美味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰醬油蛋的做法步驟

• 1、玫瑰花在米酒中浸泡。

• 2、將雞蛋外殼洗淨，入水煮熟，撈出浸入冷水中，輕輕打碎外殼，裝入調理盆中。

• 3、依次加入玫瑰花白酒、玫瑰米酒和醬油，混合均勻後，以沒過雞蛋為好，然後移至壇中，醃浸兩天，即成散發著玫瑰香氣的醉蛋。

小竅門

最好選用雞蛋，醬油老抽生抽都可，最好的還是煲仔飯醬油，O(∩_∩)O哈哈~