熟牛肉怎麼吃好吃呢

牛肉屬於是紅肉的種類。牛肉是沒有肥肉的。牛肉做熟之後，油脂就沒有了，所以熟牛肉吃起來是不膩的，而且也沒有腥味。很多不吃肉的人，絕對是不會拒絕牛肉的。而且牛肉營養價值是特別豐富的。牛肉的吃法也是非常多的。那麼熟牛肉怎麼吃好吃呢？

熟牛肉怎麼吃好吃呢

一、紅根牛肉

1.食材用料

胡蘿蔔150克、牛腩150克、、蔥10克、姜5克、蒜10克、香菜5克、鹽5克、味精3克、雞粉10克、料酒10克、蠔油15克、大料2顆、香葉2片、白糖5克、老抽5克。

2.紅根牛肉的做法

（1）胡蘿蔔洗淨去皮，頂刀切成滾刀塊。

（2）牛腩塊洗淨放入盤中備用。

（3）蔥薑切片，蒜切丁，香菜切段。

（4）鍋中放入清水300克，下牛腩塊，大火燒開，焯透打去血沫。

（5）鍋中燒熱下油15克左右，放大料、香葉、蔥薑蒜爆香。

（6）放入焯好的牛腩塊，加蠔油煸香，放料酒、老抽，翻炒上色。

（7）加清水250克，放鹽、味精、雞粉、白糖，大火燒開，放小火燉25分鐘。

（8）然後加入胡蘿蔔塊，蓋蓋燜燉5分鐘。

（9）出鍋裝盤，撒香菜，一道美味可口的紅根牛肉就展現在大家面前了。

二、土豆燒牛肉

1.食材用料

土豆2個、燉熟牛肉適量

2.土豆燒牛肉的做法

（1）土豆切皮切塊，鍋中放適量油，油熱後煸熟土豆塊段生

（2）撈出控下油備用

（3）鍋中放入適量燉熟牛肉，加入段生土豆塊

（4）不用加水，熟牛肉加熱過程中，燉肉湯化了，用湯汁燒土豆

（5）中火燒10分鐘關火即可，香噴噴的土豆燒牛肉出鍋了。

三、牛肉粉絲煲

1.食材用料

熟燉牛肉適量、寬粉適量、

2.牛肉粉絲煲的做法

（1）寬粉用溫水提前泡軟

（2）砂鍋牛肉小火煮沸

（3）然後下入泡軟粉條，開鍋煮五分鐘關火

（3）吃時撈出成入碗中，牛肉粉絲煲完成。

四、牛肉麵

1.食材用料

麵條兩把、熟的牛肉5片、油兩勺、醬油兩勺、生抽兩勺、味精半勺、鹽半勺

2.牛肉麵的做法

（1）到上半鍋水，煮沸

（2）加上面條

（3）在向碗裡放上剛剛的調味料

（4）攪拌均勻即可食用

五、麻辣牛肉乾

1.食材用料

綿白糖5克、鹽1克、咖哩塊1塊、半熟牛肉塊150克

2.麻辣牛肉乾的做法

（1）準備好熟牛肉塊和咖哩塊

（2）咖哩塊加適量水，放微波爐高火5分鐘化開，拿出來趁熱加入綿白糖和鹽，用橡皮刮刀拌勻

（3）在把咖哩醬倒入在小塊牛肉中

（4）拌均勻靜止3個小時後入冰箱

（5）烤箱預熱200度，上下火中層，烤30分鐘，中途進行翻拌，使之受熱均勻

（6）烤熟自然放涼

（7）裝入盤中，涼後食用口感最棒。

牛肉也是常見的一種肉品，牛肉含有豐富的蛋白質，跟豬肉相比，牛肉更加能夠提供人體所需要的各種營養。熟牛肉怎麼吃才好吃。上面小編已經給大家介紹額幾種常見而且製作簡單的方法了。大家可以參照上面的方法，去做一下，多吃牛肉，身體更加健壯。