你真的清楚嗎|喝枸杞好處

眾所周知，枸杞是一種特別滋補的食材，不僅營養價值高，食用還特別方便。適當地食用，能增強人體免疫力，滋補肝臟，明目。在日常生活中，不少家庭主婦用來煲湯，更有工作白領直接用它來泡水飲用，方法簡單但功效也不差哦。但是，對於喝枸杞的好處，你真的清楚嗎？

喝枸杞好處，你真的清楚嗎

一、枸杞泡水喝有什麼好處

1、養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

2、抗衰老

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

3、滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

二、枸杞的食療方有哪些

（1）參杞燒海蔘

原料：水發海蔘300克，黨蔘10克，枸杞子10克，玉蘭片50克。

做法：

1、黨蔘洗淨切片，用水煮法提取黨蔘濃縮液10毫升，其餘蒸熟。

2、海蔘順直切塊用沸水燙好，玉蘭片切薄片。

3、鍋內放素油35克，燒熱，放入蔥煸香，放入海蔘，加醬油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清湯75克，煮沸，至湯汁適宜時，加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子，用澱粉勾汁，淋上花椒油即成。

功用：補脾胃，益精血。對體倦乏力，頭暈眼花，腰膝痠軟，陽痿遺精，小便頻數，慢性肝炎，糖尿病，貧血，肺結核，神經衰弱者，都是較好的保健菜餚。也作癌症病人的輔助食療。

（2）枸杞養肝消瘀蜜

原料：枸杞子250克，山楂250克，丹蔘500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。

做法：

1、將枸杞、山楂、丹蔘置砂鍋內，用冷水浸泡兩小時，水量以浸沒諸物為度，上中火煎沸後，改用小火煎半小時，藥液約剩一碗半時，濾出頭汁;再加水三大碗煎煮，約剩下一大碗藥液時，濾出二汁，棄渣。

2、將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內，文火煎約半小時，讓水氣慢慢揮發，至蜜汁漸濃，離火，冷卻，裝瓶備用。每日3次，每次1匙，用開水沖服，3個月為一療程。

功用：此方有補心血，清肝熱，緩肝氣，破瘀血，通經脈，潤腸等功效。宜於肝炎恢復期飲用，特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。

經過小編詳細的介紹，是不是對喝枸杞好處瞭解更多啦！平常身體比較虛弱，抵抗力較差的小夥伴，可以長期服用喔。不過，小編得提醒一句：喝枸杞覺得口乾舌燥嚴重或者很上火的，可以在枸杞茶中加入菊花一同泡飲。這樣既可以滋補身體，又會防止上火。