青菜炒毛蟹怎麼做|青菜炒毛蟹的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜炒毛蟹的做法步驟

• 1、食材：熟毛蟹、青菜（已洗淨切段）、幹辣椒（已剪開）、蔥白

• 2、將熟毛蟹放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒和蔥白熗鍋。

• 4、接著，下入切好的熟毛蟹翻炒一下。

• 5、然後，合入切好的青菜，加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒至斷生。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻，即成。