甜辣醬燜海魚怎麼做|甜辣醬燜海魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜辣醬燜海魚的做法步驟

• 1、魚弄乾淨之後用少許鹽以及十三香醃片刻。

• 2、燒熱鍋倒入橄欖油把魚放入大火煎。

• 3、煎好之後盛出，繼續使用底油放入姜蒜。

• 4、再把大蔥加入翻炒。

• 5、倒入半碗甜辣醬、少許鹽、胡椒粉煮沸。

• 6、再把煎過的魚放入蓋上鍋蓋燜。

• 7、燜至汁快收幹之前開啟鍋蓋，放入九層塔以及香菜即可熄火。