關於鮮貝燉土雞腿的家常做法的知識

“經過市場看到商家剛扒的扇貝丁，既新鮮又肥美，就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃，我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水，反之就少放水。”食材明細主料扇貝（150克）土雞腿（2只）輔料純淨...

“俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品，不為別的，主要是人老了牙口不好，軟一些的菜嚼得動，吃著也越發地有味道。自從爺爺過世後，奶奶獨自一人生活了這些年，越發顯得蒼老。人老了，就是做飯也覺得...

“鮮貝柱燉雞蛋，鮮嫩柔滑，特別適合給寶寶當輔食，和老人家實用。”食材明細主料鮮貝柱（180g）雞蛋（3只）輔料香蔥（1根）調料味達美蔥姜料酒（1勺）六月鮮輕鹽松茸醬油（20ml）澱粉（1g）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖...

“這倆天特別想大口大口的吃肉，又不想吃很油膩的，就做了這個大雞腿來看看做法吧～”食材明細主料雞腿（4個）土豆（4個）胡蘿蔔（1個）輔料姜（3）幹辣椒（3）花椒（1勺）蒜（5塊）調料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）鹽（0.2勺）...

“親戚送來一隻土雞，處理乾淨後放在砂鍋裡置於炭爐上小火慢燉，炭火在灶中“噼裡啪啦”的燃燒，鍋中雞湯咕嘟咕嘟的直冒香氣，記憶中柴火雞的味道，透著幸福的煙火氣😄😋”食材明細主料土雞（適量...

“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適...

食材明細主料雞腿兒（適量）幹香菇（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量...

“朋友送的大土雞，一隻雞可以吃幾次的。斬塊的時候單獨留出來的大雞腿。本來打算清水煮了拌菜啥的，但是這邊冷呀，用它來燉個山藥，有熱乎乎的雞湯來喝，很舒服的。”食材明細主料雞腿（2個）山藥（...

食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯...

““燉菜”土豆軟糯，雞腿Q彈，湯汁濃郁，超過癮，回味無窮。”食材明細主料土豆（一個）雞腿（兩個）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）純淨水（適量）調料料酒（少許）花生油（少許）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）五香（...

食材明細主料雞腿（3個）土豆（3個）輔料醬油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水（適量）大蔥（適量）花椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞腿肉的做法步驟1、雞腿剁塊，土豆...

“現在特別喜歡北方的一鍋燉.南方的食譜中，很少見雞肉與土豆、木耳一起燉著吃。湖南菜中，雞肉就是雞肉，也許會加入的香菇、木耳。跟北方的朋友相處久了，就特別喜歡這種味道。”食材明細主...

“菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）蔥（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺...

食材明細主料雞腿（1個）土豆（1個）幹香菇（1把）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3...

食材明細主料雞肉（500克）土豆（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（5克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）乾紅辣椒（3個）蔥段（10克）薑片（10克）大蒜（10克）大料（2瓣）白糖（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉...

食材明細主料雞小腿（幾個）輔料土豆（適量）調料油（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（一點）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞小腿燉土豆的做法步驟1、雞小腿改刀切小...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明細主料雞腿（3個）土豆（2個）輔料八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍，...

食材明細主料雞翅（35g）土豆（1個）洋蔥（1個）輔料姜粉（適量）蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀（方...

“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃，不過我不愛吃”食材明細主料雞腿（2個）土豆（一個）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（半塊）八角（一個）胡椒粉（適量）辣椒（1個）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘...

“這是一道很普通的家常菜，雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆（2個）鹽（4克）五香粉（1克）蔥（1段）水（適量）輔料雞腿（2只）料酒（1勺）醬油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“雞腿燉煮時加了香油，使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿（10個）植物油（1勺）輔料蔥（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（1匙）香油（1匙）料酒（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常...

“燉雞腿，啖啖肉，加上綿軟的土豆，香辣的咖哩，在寒冷的冬天，說起來都向往，我們可以想象一下，從颳著寒風的外面而又飢腸碌碌地回到家，媽媽或者是自己為家人端上一大盤咖哩土豆燉肉肉和一大盤米飯...

“三鮮說的是：土豆，胡蘿蔔，萵苣，切塊，燉雞腿真是別有一番滋味！很下飯呢！”食材明細主料雞腿（一個）輔料土豆（一個）萵苣（半根）胡蘿蔔（一根）黃豆醬（適量）醬油（適量）白糖（適量）清水（一碗）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量...

“剩個土雞腿，用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿（1個）土豆（4個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粒（3個）蔥（適量）姜（少許）鹽（2勺）老抽（少許）原味（口味）未知（難度）土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊...