美味炒蝦|炒蝦

“家庭版美味炒蝦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味炒蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦，剪去蝦鬚和蝦槍，洗淨。

• 2、蔥姜切絲備用。

• 3、耗油，生抽，老抽，糖，適量鹽，調成料汁備用。

• 4、熱鍋涼油，下蔥姜煸出香味。

• 5、放入鮮蝦翻炒變色後烹入料酒繼續翻炒，加入提前調好的料汁翻炒。

• 6、收汁出鍋。