1、食材:蝦味球、西芹(已清洗切開)。
2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。
3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹和切開的蝦味球翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。