成都勾魂面怎麼做|成都勾魂面的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

成都勾魂面的做法步驟

• 1、蔥薑蒜麵條，郫縣豆瓣豬肉餡準備。

• 2、蔥薑蒜切末。

• 3、鍋中放油炒肥豬肉末出油，再炒瘦肉末，放入花椒粉，五香粉，郫縣豆瓣和豆豉炒勻。

• 4、放生抽，料酒，白糖翻炒三分鐘。

• 5、盛出。

• 6、煮好的麵條放入碗中，拌入滷子。