孜然烤風琴土豆怎麼做|孜然烤風琴土豆的做法

“烤香腸和烤土豆的結合。。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然烤風琴土豆的做法步驟

• 1、挑選形狀比較規則的土豆，洗淨去皮

• 2、縱向切薄片到3/4處，底部相連，不要切斷

• 3、長條狀的香腸，切薄片。我用的是蒜味腸，烤出來正好對味兒

• 4、將香腸對半切開，插入土豆片的空隙中

• 5、土豆兩端比較小的位置，可以把香腸片切小一點兒，比較好插入

• 6、刷少許植物油，撒上孜然粉，五香粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是會微辣，小盆友們恐怕吃不了

• 7、入預熱好的烤箱，中層，上下火，200度左右，烤20分鐘左右

小竅門

1、不必放鹽，一是不容易灑勻，二是香腸有鹹味，再撒鹽容易過鹹。
2、烤的時間長短和溫度，要根據土豆的大小和切片的厚薄來增減。
3、不會切連刀片的筒子們，可以在土豆兩邊墊兩根筷子，就不容易切斷了。其實不墊的話切起來更順手一些。