“今天,和大家分享一款自制的香菇牛肉醬,醬香濃郁的超級無敵好吃。”
1、準備食材。
2、香菇浸泡15分鐘,擠出水份。
3、主鍋中放入擠幹水份的香菇➕生薑片➕大蔥白。
4、蓋上鍋蓋和量杯,設定時間7秒,7當把食材切碎。
5、➕食用油➕豆瓣醬,設定時間5分鐘,140度/1檔(反轉)煸炒食材。
6、加豆瓣醬。
7、設定時間5分鐘,150度/1檔(反轉)煸炒食材。
8、加豬肉末。
9、加4勺老抽。
10、加1勺白糖。
11、加80克飲用水。
12、設定時間25分鐘,溫度130度,1檔(反轉)煸炒✨。
13、✨醬香濃郁的香菇醬,有沒有俘虜到你的味蕾。
14、成品圖。
15、成品圖。
每個人口感不同乾淨自己的喜好用佐料。