漿水攪團怎麼做|漿水攪團的做法

“西北————特色小吃”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

漿水攪團的做法步驟

• 1、先把水燒開，慢慢倒入澱粉水燒開，攪拌均勻（用半碗水化開澱粉）

• 2、澱粉攪勻，慢慢的撒入玉米粉，不停的攪，要順著一個方向攪拌

• 3、攪拌均勻，根據稀稠再加入水，蓋鍋蓋煮5分鐘，繼續攪，攪到光滑有勁度

• 4、攪團主要是要攪到，一直攪到很勁道就好了，選擇不粘鍋最好😄

• 5、好了，盛到碗裡，待調製漿水湯。也可以放涼後切塊調至酸辣味，加入韭菜也很美的哦😝

• 6、韭選單獨炒一下盛出備用

• 7、鍋裡放油燒熱，加入蒜末、辣椒段炒出香味，倒入漿水菜湯

• 8、燒開加入鹽就好了

• 9、把漿水湯澆到攪團上，放入韭菜，油潑辣子，美太太😍多吃粗糧更健康🤓

• 10、漿水菜，喜歡的朋友微信我，教你😝