自制香濃花生醬如何做簡單又美味

說道花生醬，可謂許多沒事的重要材料之一，例如麵條、饅頭、麵包和冷盤等的調味品，亦或是甜品的配料。因為其具有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素等，所以有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。怎麼？快來試試製作屬於你自己的香濃花生醬。

主料

輔料

具體步驟

1.將捷賽料理機清洗乾淨

2.烤箱170度預熱10分鐘，將裝有花生米的烤盤放在中層，烤10分鐘後拿出來晃一晃，停2分鐘左右，倒入另一個烤盤中冷卻

3.將花生油用鍋加工熟了，稍稍冒煙即可，冷卻。冷軋和熟軋哪種油好，你自己去問度娘

4.將花生米與冰糖粉，海鹽放入料理杯中，讓材料平整，機器放平，通電

5.用乾果程式，每次20秒，共6次。這是兩次後，看，花生米已經出油了

6.4次後

7.打了6次，很細膩

8.倒入碗中

9.加入花生油

10.攪拌均勻。很香啊！

11.裝入瓶中冷藏，取吃時不要帶入生水

烹飪技巧

1、花生米去皮雖然不麻煩，但是會弄得到處都是皮屑，而且用嘴去吹還有眼冒金星，所以我直接買的是脫皮的。花生油我用的是冷軋方法取得的油，冷軋與熟扎的區別你去問度娘。