兔子棒棒糖蛋糕怎麼做|兔子棒棒糖蛋糕的做法

“現在流行裸蛋糕，做的這款棒棒糖蛋糕沒有裹上巧克力，樸素的樣子也還不錯的哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

兔子棒棒糖蛋糕的做法步驟

• 1、不鏽鋼盆裡加入雞蛋，糖

• 2、把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水攪打，直至蛋糊細膩蓬鬆,紋理自然流暢

• 3、篩入低筋麵粉麵粉，用刮刀翻拌麵糊，直至看不到乾粉

• 4、將融化的牛奶黃油液體順著刮刀倒入，散開在麵糊周圍繼續攪拌

• 5、將拌好的麵糊倒進保鮮袋裡面

• 6、擠滿模具裡面，稍擠滿一點

• 7、然後蓋上模具的蓋子

• 8、放進預熱好的烤箱中層，180度，15分鐘左右

• 9、將需要的巧克力裝小碗裡，隔著熱水加熱融化

• 10、用棒棒糖紙棍，沾上黑巧克力，然後插入到蛋糕球底部的中間，讓道一旁凝固

• 11、將手指餅乾切成2釐米左右的長度

• 12、用筷子在頂端扎兩個洞

• 13、然後把餅乾沾白巧克力後，插進去放涼固定

• 14、最後用牙籤沾巧克力畫上眼睛，嘴巴，臉蛋的裝飾就完成了

小竅門

用的是6寸海綿蛋糕的方子做的蛋糕球！