蛋糕棒棒糖怎麼做|蛋糕棒棒糖的做法

“高顏值的蛋糕棒棒糖，外殼脆脆香香，女生專用，不過我家是小子，哈哈，放學時帶給同班小美女，一片好評！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋糕棒棒糖的做法步驟

• 1、巧克力塊、巧克力筆和糖珠。

• 2、A、3個雞蛋打入容器，加入50g白砂糖，矽膠鏟拌勻；B、篩入麵粉120g麵粉、2g泡打粉，拌勻；C、60g黃油20g食用油微波爐或熱水融化，加入麵糊內，拌勻。

• 3、用裱花袋擠入蛋糕棒棒糖模具，儘量滿一些，小心合上蓋子。我直接用勺子舀的，呵呵。

• 4、烤箱預熱，170度20分鐘，後期可掀開矽膠模具看看，上色即可。

• 5、巧克力塊放碗裡，隔水加熱融化，然後和巧克力筆一起，放在熱水盆裡，持續軟化，方便使用。

• 6、紙棒蘸巧克力醬，插入蛋糕球內，然後旋轉將巧克力醬裹滿全身。

• 7、待巧克力不大滴落流淌時，撒上糖珠，大顆粒的，用鑷子粘上。軟化的巧克力筆直接勾線。

• 8、晾涼後裝袋。

• 9、愛美的小女生專用棒棒糖出爐啦，送人首選。

小竅門

棒棒糖外層的巧克力，如果已經凝固，發現不平整或有糖珠掉落，需要粘上去，用吹風機的熱風輕輕吹一下即可。