棒棒糖蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

棒棒糖蛋糕，是一款專為兒童設計的蛋糕，主要起源於六一兒童節，為兒童們慶祝節日而來。其形態多種多樣，極大的豐富製作者的想象，使製作者的腦洞大開。此款蛋糕形態較小，方便兒童等食用，節省了傳統蛋糕所佔用的空間，吃起來也省心省力。

主料

全蛋液 ：120
黃油 ：110
低筋麵粉 ：120

輔料

白砂糖 ：50
泡打粉 ：2
巧克力 ：適量
裝飾彩糖 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加白砂糖攪勻，篩入低粉和泡打粉拌勻

2.加入融化的黃油

3.攪拌均勻

4.裝入裱花袋，擠入模子圓球形的擠滿模子

5.蓋上有孔的另外半個模扣緊

6.烤箱預熱180度，中層上下火20分鐘左右。

7.烤好脫模後趁熱插入紙棒

8.放入融化好的巧克力，裹上一層巧克力

9.輕輕旋轉，把多餘的巧克力液去掉

10.趁巧克力沒凝固撒上裝飾彩糖即可

烹飪技巧

融化巧克力的時候水溫不要太高，會影響巧克力的口感，40度即可