大白棒棒糖蛋糕怎麼做|大白棒棒糖蛋糕的做法

“前一陣子大白胖子超級無敵火，自打帶著小傢伙一起去看了電影之後，小傢伙學會了一個調調——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ，學著調調的同時，小手還會做著相應的動作。。。嗯，我們真的很喜歡大白。
所以這次做棒棒糖的時候，我一下子就想到了大白這個可愛的大胖子。做好晾著的時候，小傢伙像發現新大陸一樣喊著：媽媽媽媽，這是大白呀！
當然了~咱還給大白找了個伴兒呢，大黑~哈哈~~

材料：
蛋糕：全蛋液70g，糖粉40g，低筋麵粉70g，黃油50g，泡打粉1g
裝飾：黑白巧克力適量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大白棒棒糖蛋糕的做法步驟

• 1、黃油隔水融化成液態備用

• 2、蛋液打散後加入糖粉

• 3、攪拌均勻

• 4、加入融化的黃油

• 5、攪拌均勻

• 6、篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物

• 7、攪拌均勻

• 8、裝入裱花袋中

• 9、將棒棒糖蛋糕模放入烤盤中，裡面一次擠入蛋糕糊8~9分滿

• 10、蓋好上蓋，壓緊

• 11、送入預熱好的烤箱中層，180度約18分鐘

• 12、出爐立即脫模，晾涼備用

• 13、巧克力隔水融化成液態

• 14、將小棍插入蛋糕，並在巧克力液中滾動，使蛋糕表面蘸滿巧克力，晾乾

• 15、將剩餘的巧克力液裝入裱花袋中，頭部剪出小口後在晾乾的棒棒糖表面畫上眼睛即可

小竅門

1.做蛋糕時不需要打發，各種材料充分混合均勻就可以了；
2.巧克力融化所需溫度大概是45度左右，注意溫度不要過高，否則後面會很難凝固；