黑芝麻蘋果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻蘋果小餐包 黑芝麻蘋果小餐包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻蘋果小餐包的做法步驟

• 1、將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵母，黑芝麻，雞蛋，白糖，精鹽放入麵粉中。

• 2、攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。

• 3、和成粗糙的麵糰，放在放有大豆油的案板上。

• 4、將大豆油全部揉進麵糰中，將麵糰揉至能拉出薄膜的擴充套件階段。

• 5、重新和成麵糰，放入容器中，放在溫暖處，進行第一次發酵。

• 6、將蘋果去皮，切成小丁，放入鍋中，加入白糖。

• 7、將蘋果，白糖炒至熟。

• 8、加入少許草莓果醬，攪拌均勻，出鍋，裝入碗中待用。

• 9、將發酵好的麵糰。

• 10、放在案板上，搓成長條，下劑子，將蘋果果醬，包劑子中。

• 11、將包好小餐包放入烤盤中，進行二次發酵。

• 12、將二次發酵好的小餐包，刷上雞蛋液。

• 13、送入烤箱，烤箱預熱200度，烤18分鐘。

• 14、將烤好的小餐包，取出，放入盤中即可。