1、雞蛋4個
2、蛋白打入無油無水的容器
3、準備其他材料
4、優牛奶糖放入裝有蛋黃的容器
5、用手動打蛋器打均勻不用打發
6、放入抹茶粉
7、加入麵粉攪拌均勻
8、蛋白加入糖
9、打發蛋白到硬性發泡
10、把蛋白分次加入麵糊切拌均勻
11、完全使其混合
12、放入烤盤170°烤25分鐘
13、準備蜜豆
14、蛋糕切塊抹上奶油
15、把蛋糕裝盤
16、完成