基礎餐包怎麼做|基礎餐包的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

基礎餐包的做法步驟

• 1、全部材料入麵包機，啟動發麵程式

• 2、發酵好的麵糰，放在撒有面粉的案板上，等分成8份

• 3、在麵糰上蓋一塊溼布，靜置10分鐘

• 4、將麵糰擀成牛舌狀，三折後，整形

• 5、將麵糰擀成牛舌狀，三折後，整形

• 6、將麵糰擀成牛舌狀，三折後，整形

• 7、在玉米粉上噴一層水

• 8、將麵糰在玉米粉中蘸一圈

• 9、將麵糰放在鋪有烘焙紙的烤盤內，蓋上溼布，繼續醒發30分鐘

• 10、醒髮結束後，將它們放進預熱到180度的烤箱內烘焙20分鐘左右

• 11、烘焙結束後，立即取出麵包，冷卻

小竅門

樸實無華的基礎餐包。它的配方和做法都很簡單，且能夠與大部分食物搭配食用，親們也可以省略醮玉米粉的步驟，不用刷蛋液，直接烘焙，會更簡單些。