基礎華夫餅怎麼做|基礎華夫餅的做法

“基礎的華夫餅直接吃味道也很好，有種類似雞蛋仔的味道，搭配果醬、酸奶、巧克力、冰淇淋、水果…又可以變幻出不同的味道(｡･ω･｡)ﾉ♡”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

基礎華夫餅的做法步驟

• 1、將麵粉，泡打粉，雞蛋，糖，水攪拌均勻（麵糊成濃稠，流動順滑狀態），靜止麵糊10分鐘即可。

• 2、華夫餅模具刷上食用油

• 3、勺入麵糊約8分滿，晃動一下模具使麵糊均勻鋪開

• 4、中小火加熱，待一面金黃後再反過來將另一面加熱至金黃即可。

小竅門

1、涼水的量沒有寫的很具體，少量多次的加入，攪拌成濃稠像奶昔一樣的程度就可以了。
2、糖的用量可以根據自己喜歡的甜度，怕太的話可以少放點，先燒一個試吃了再做調整。
3、基礎華夫直接吃就很好吃，味道像雞蛋仔，但是要趁熱吃哦，涼的話會有點韌。