“這款熊貓餅乾之前就在網上看到過了,但收藏許久都未敢嘗試
今天難得有時間,不管成功與否都要試試
結果。。。。你們懂得
SO,啥也不說了
全是眼淚與再次嘗試定會成功的決心了
看看成品照,簡單就是一堆面癱的熊貓嘛
臉紅慚愧中!!!!”
1、低粉和糖粉過篩入盆中
2、放入切碎的黃油
3、把黃油跟麵粉抓捏成粗粒狀
4、倒入蛋液
5、和成麵糰
7、把麵糰分成120克、80克、30克的麵糰
8、將120克、30克的麵糰分別加入抹茶粉、可可粉和成麵糰,80克原色麵糰備用
9、稱25克白麵團,搓成約18cm的圓柱狀
10、用手掌略微壓平
11、3克可可麵糰搓圓放置在壓好的麵餅上做熊貓鼻子
12、稱10克白麵團搓圓壓平
13、覆蓋在鼻子上
14、稱兩份6克可可麵糰搓圓壓扁
15、分別放置在鼻子兩端做眼睛
16、將剩下的所有白麵團搓圓
17、壓扁後完全覆蓋住步驟14中的麵糰
18、再稱兩份7克可可麵糰搓圓
19、放在麵糰兩端做耳朵
20、稱15克抹茶麵團搓圓壓成長方形,放在倆耳朵中間
21、剩餘所有的抹茶麵團擀開
22、完全包裹住步驟19中做好的麵糰,冷凍切片後160度烤15分鐘即可
①各色麵糰在搓成長條時,長度要一樣
②麵糰要凍的硬一些再切,不然會影響成品形狀