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卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.51K
卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做

從有烤箱開始,我便天天琢磨著做點啥,我的第一款烤箱作品就是這款餅乾,因為卡通可愛,不只是我喜歡,孩子更喜歡,而且這款餅乾也很好做,新手做餅乾的成功率高很多啊!
之前做的時候是春天,天氣較冷,比較容易拿放,也不容易破,現在是夏天,就不是那麼容易做了,因為黃油太軟了,一會兒功夫就化了,所以造型就顯的有點難了,但是放冰箱裡凍一下效果也還是不錯的。

食材明細

主料
  • 低粉 (200克)
  • 黃油 (110克)
輔料
  • 鮮奶 (30克)
  • 糖粉 (80克)
配料
  • (2克)
  • 香草精 (2克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

卡通小餅乾的做法步驟

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好材料,黃油室溫軟化至手可以捏動的狀態。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第3張

    2、軟化好的黃油裡倒入糖粉、香草精、鹽。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第4張

    3、用打蛋器打發。打發至膨脹發白。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第5張

    4、泡打粉和低粉混合後篩入黃油中。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第6張

    5、再加入牛奶。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第7張

    6、混合成麵糰(不要過度揉捏)。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第8張

    7、混合成麵糰

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第9張

    8、擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘。(可以撒些麵粉防粘)

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第10張

    9、用HelloKitty餅乾外模壓出輪廓。再用內模壓出卡通圖案。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第11張

    10、用HelloKitty餅乾外模壓出輪廓。再用內模壓出卡通圖案。多餘的面依次做出餅乾形狀。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第12張

    11、烤箱預熱170度,放在烤箱中層,上下火烘烤約15分鐘至餅乾上色,斷電後不要取出來,繼續燜5分鐘即可。

  • 卡通小餅乾的做法 卡通小餅乾--kitty and miffy 卡通小餅乾怎麼做 第13張

    12、烤箱預熱170度,放在烤箱中層,上下火烘烤約15分鐘至餅乾上色,斷電後不要取出來,繼續燜5分鐘即可。