草莓果醬的做法 【自制草莓果醬】品嚐春天的果香酸甜 草莓果醬怎麼做

“春天是採摘草莓的好季節，也是品嚐草莓一年當中的最好季節，這個時段的草莓是大量大市的時間，無論從口感、甜度都是最佳時間，而且價格便宜。草莓是極不容易存放的水果之一，最好是現買現吃，放的時間稍微長一點就會變質腐爛，所以最好的方法都把草莓做成草莓醬，這樣儲存的時間會長久些，而且自己做的草莓醬無任何食品新增劑，對寶寶和家人的身體非常健康。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓果醬的做法步驟

• 1、草莓1000克將草莓用淡鹽水洗淨

• 2、冰糖、蜂蜜

• 3、將草莓放入鍋中，加入冰糖，不需用加入水

• 4、小火慢慢加熱

• 5、加熱後的草莓會出很多水份，這時用勺子不停在鍋中攪拌

• 6、撇去表面的浮沫

• 7、小火慢熬30分鐘，待鍋裡的醬粘稠時，倒入少許蜂蜜即可