酸酸甜甜草莓醬怎麼做|酸酸甜甜草莓醬的做法

“做草莓醬真的好簡單！比起買的，零新增，更美味！真的不是吹牛，因為甜度可以自己控制，吃起來不膩味。這次做了兩瓶，本來準備送孩子姑姑一瓶。沒想到昨天晚上做好的，今天中午就只剩一瓶了！小朋友簡直拿它當零食吃了😁”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸酸甜甜草莓醬的做法步驟

• 1、草莓用鹽水泡十分鐘，清洗，去蒂，切小塊。

• 2、加白砂糖醃製，放入冰箱，三～五小時。

• 3、醃好啦

• 4、中火燒開，小火熬製。不停攪拌，越往後攪拌越頻繁，防糊底。熬製時間約25分鐘，得看你喜歡濃濃的還是稀稀的嘍。

• 5、熬好啦！晾涼，用乾淨的玻璃瓶密封儲存，放入冰箱可以吃一星期。超過就變質嘍。

小竅門

用不鏽鋼鍋熬哦，不能用鐵鍋的。