“第一次做蛋糕,手忙腳亂啊!廚房不夠大啊!需要冷凍室啊!奶油都化了啊!大熱的天一身汗啊!啊!啊!!!味道超讚啊!”
1、準備消化餅餅乾
2、裝入保鮮袋擀成粉末
3、將黃油加熱至融化與餅乾粉末抓勻,倒入8寸蛋糕模壓實入冰箱冷藏3個小時左右拿出
4、一個芒果去皮去核切小丁
5、隨意撒在冷藏後餅乾粉末上
6、吉利片放冷水軟化
7、一個芒果絞成果泥
8、芒果泥倒入煮鍋,放吉利片,白砂糖稍稍加熱,輕輕攪動至吉利片完全溶化
9、淡奶油打發6層左右,打蛋器轉動出現明顯紋路即可
10、打發好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均勻
11、覆蓋在芒果上,輕輕晃動均勻鋪滿蛋糕模
12、放入冰箱冷藏2個小時左右
13、將剩下的消化餅餅乾,放入保鮮袋擀成粉末,一邊做一邊吃,加入黃油抓勻
14、再一次鋪滿蛋糕模,覆蓋在芒果奶油上,輕輕壓實入冰箱冷藏2個小時左右
15、重複10-14步驟,另一個芒果絞成果泥,芒果泥倒入煮鍋,放吉利片,白砂糖稍稍加熱,輕輕攪動至吉利片完全溶化,淡奶油打發6層左右,打蛋器轉動出現明顯紋路即可,打發好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均勻,覆蓋在餅乾粉末上,輕輕晃動均勻鋪滿蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了
16、植物奶油打發至固態泡沫膏狀,調上色素,這個步驟可省略,也可隨意做個造型,塗鴉上自己的心情
17、時間緊急冷藏了一會拿出來準備畫個圖上去,天太熱奶油開始融化了~~~額~~~我也一身汗了~~~只能這樣了,冬天做會不會好一點呢
18、奶油不太好控制啊!
19、美圖處理了一下,朋友說像聖鬥士~~~哇哦~~~你們覺著呢?歡心式特色蛋糕,無法複製的美味~
20、做自己獨一無二的蛋糕,濃濃的芒果香,兩層餅乾一層芒果肉,果香混合著奶香,絕對能讓緊鎖的眉頭舒展開來,超級美味
21、切個小塊,不看奶油其他都很好,簡單易做,重要是口味真正很好哦