“在原味的桃山皮月餅基礎上加上抹茶粉,顏值大大的提高,美麗又好吃,很不錯。原味桃山皮具體做法可以參考之前的菜譜,這裡就不貼詳細的步驟了。”
1、在原味桃山皮中加入抹茶粉,攪拌均勻
2、將奶黃餡兒,取20克一個,搓成小劑子
3、再取20克桃山皮,把奶黃餡兒包裹起來,包成一個大面團
4、在麵糰上和月餅模具中塗適量食用油,把包好的麵糰放入月餅模,壓出月餅形狀。160℃上下火12-20分鐘,烤制好後需要回油三天後食用!