關於法式長棒的知識

“給兒子講故事書中的法式長棒深深的吸引了他，一看我做麵包就嚷著“媽媽你是在做法式長棒嘛？”問了幾次後，媽媽還是決定給你做一做滿足你這個小小的要求。看了一些方子，試著第一次來做，吃起...

“早上聽到一個笑話，有朋友冰箱裡本來就囤了一些烘焙用的黃油，淡奶油…可最近廚房有活動沒收住，又敗了一堆，她現在竟然後悔昨天沒多買一臺冰箱….哈哈，這敗家娘兒們真是絕了！之前有很多廚寶...

“棒棒饃是陝西蒲城特產，其營養豐富，香酥可口，消食健胃。酥酥脆脆的小面棒，既有小麥粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，還有食鹽那飄緲的鹹，後味醇正幹香，特別耐咀嚼。有慢性胃炎的人，在肚子飢...

“跟風是一種享受”食材明細主料黑芝麻（70克）糯米粉（50克）輔料白砂糖（30克）蜂蜜（1勺）紅皮花生（30克）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長草式蜂窩煤的做法步驟1、蜂蜜，白砂糖放進鍋裡。2、加水後，...

食材明細主料開心果（50克）低粉（185克）花生仁（75克）全蛋液（75克）輔料黃油（50克）細砂糖（150克）配料可可粉（15克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室溫下軟化...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豆：4根水果牙籤：4根輔料鹽：一茶匙食用油：1勺具體步驟1.準備原材料。2.鍋裡水燒加入一勺食用油和一茶匙鹽。3.放入洗...

食材明細主料梨汁（250g）輔料冰糖（100g）麥芽糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）棒棒糖的做法步驟1、兩個梨切小塊。2、榨汁。3、用紗布擠出250g梨汁。4、小火煮加100g冰糖。5、加50g麥...

“這是烤箱版的棒棒雞。少油水的新增相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿（3哥）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鋁箔（1張）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並...

“這道菜的問世，豆豉鯪魚絕對應該倍感欣慰，因為它再也不油麥菜做搭配，這次配上了茄子！茄子和大蒜是完美組合，這個大家都知道，這一次豆豉鯪魚跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的驚喜，真的可以讓人...

“舊吐司是最好的選擇，新的太過柔軟會吸收過多的蛋奶液；切條的時候最好粗一些，否則會容易斷掉。”食材明細主料厚片吐司（2片）雞蛋（2個）牛奶（60ml）黃油（2湯匙）輔料細砂糖（60g）肉桂粉（1茶勺）鹽（適量）鹹甜（...

夏天到了，尤其是這幾天，出奇的熱。在炎炎夏日下，我快被烤成漿糊了。在這種天氣的日子裡，冰糕無疑是我們最神往的解暑神器。但是很多剛剛減下肥來的親們、正在減肥的親們以及準備減肥的親們...

食材明細主料高筋麵粉（500g）白糖（15g）鹽（8g）黃油（50g）輔料酵母粉（5g）奶粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式長棍麵包的做法步驟1、將麵粉，白糖，鹽，黃油，奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加...

食材明細主料豬絞肉（300g）輔料白芝麻（50g（熟））配料小蔥（一根）薑片（2片）孜然粉（一小勺）孜然粒（6g）鹽（2調料勺）雞精（1調料勺）白糖（1調料勺）花椒粉（1調料勺）十三香（1調料勺）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棒棒...

“美味的大蝦不但營養豐富，而且口感極好，這道菜我一直就想來做，因為不但好吃，而且很好看，這真的是一種生活的體現，嘻嘻，我的最愛！這道菜用到了乳酪，因為乳酪油炸後會有很大的香味，與蝦的配合更加...

眾所周知，法式長棍是法國一種獨一無二的硬麵包，因其外形特別像一條長長的棍子，所以才被稱呼為法式長棍。與普通香軟的麵包不同，法式長棍外皮和裡面都很硬，吃起來有一種獨特的味道。在中國，法...

暑假到了，炎熱的夏季裡湧現了許多要減肥的人，冰棒和減肥相剋，那麼吃冰棒會不會長胖便成為了一個問題。想知道答案的朋友繼續閱讀文章哦，而且我們會給你們介紹幾種營養健康的冰棒製作方法，種...

“一直很喜歡吃蝦，所以看到任何蝦子的做法都想試試。”食材明細主料對蝦（20只）輔料麵包糠（少許）乾麵粉（少許）雞蛋（2個）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日...

10分鐘至15分鐘。玉米棒的品種不一樣，煮的時間也會不同。質地比較脆嫩的甜玉米，鍋中水開後煮10分鐘左右即可煮熟。糯玉米水開後需要煮15分鐘左右。煮玉米棒時，可以保留部分玉米鬚和葉子，以...

20分鐘左右。正宗的法式羊排一面煎大概八分鐘即可，兩面則需要大概20分鐘。在煎羊排之前，要先將羊排清洗乾淨，最簡單的方法是使用淘米水清洗。洗羊排時通常會倒入淘米水，幾分鐘後，可以發現洗...

“義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用面...

“Baguette(法式長棍麵包）它是一種最傳統的法式麵包。法國麵包的代表就是“棍子麵包”，baguette原意是長條形的寶石。產品特色：baguette麵包，其正確定義是：棍子麵包的配方很簡單，只用麵粉、...

“義大利是著名的美食國度，眾多美食都和麵包、麵粉有關，除了有名的披薩、佛卡夏、潘尼託尼等，還有一種非常流行，廣受喜愛的小吃麵包——麵包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。說起麵包棒，據說有300多...

“一款以城市命名的蛋糕（長崎）”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（100g）高粉（100g）輔料蜂蜜（15g）熱水（10g）味淋（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式長崎蛋糕的做法步驟1、蜂蜜+水混合均勻成蜂蜜水2...

“手指餅乾，是孩子小時候的最愛，我總結一定是因為它的形狀，方便拿和吃，但成年人吃的話，它的脆度遠遠是不夠的，一次無意間，吃到一種脆脆硬麵棒，突然萌生好感，這以後哇，阿拉棒就取代了手指餅乾在我...

“第一眼看見這棒魚就被它的外表所吸引，銀亮的外皮、針狀的長嘴、修長的身體，很漂亮，有點觀賞魚的感覺。這種魚肉質細膩，口感鮮美，非常適合燒烤和油炸。我用迷迭香來烤，味道很特別，如果親們不...