酸奶紅棗餐包怎麼做|酸奶紅棗餐包的做法

“酸奶可以讓麵包綿軟，紅棗可以讓麵包香甜，這樣的組合搭配，既營養，又美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶紅棗餐包的做法步驟

• 1、紅棗去核，切成丁，

• 2、麵包機內桶中，依次加入酸奶、雞蛋、鹽、白糖、玉米油，高筋麵粉和酵母粉，

• 3、啟動麵包機和麵20分鐘，加入紅棗丁，

• 4、再和麵5分鐘，

• 5、餳發40分鐘，

• 6、將餳發好的麵糰，揉搓排氣，

• 7、分割成6份，

• 8、滾圓，

• 9、碼入烤盤，

• 10、二發後表面刷上全蛋液，

• 11、入預熱好的烤箱，中層，上火200度，下火180度，烤15分鐘即可。

小竅門

烤好的麵包，立即出爐，晾至30度以下時，裝袋密封儲存。