草莓鮮奶華夫餅怎麼做|草莓鮮奶華夫餅的做法

“抓住草莓季的尾巴。草莓是個好菇涼~
來來回回用過很多華夫餅的方子，目前為止這是我最喜歡的一款，外脆裡軟，口感也不會發幹，不含酵母，直接用的泡打粉，其實優質的泡打粉平時吃是不會有問題的，這樣，10分鐘就可以吃上香噴噴的華夫餅了。
快捷方便。
水果根據自己的喜歡調換。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓鮮奶華夫餅的做法步驟

• 1、麵粉；

• 2、加糖、泡打粉；

• 3、攪拌混勻；

• 4、加雞蛋、牛奶、油；

• 5、攪拌到順滑，靜置10min；

• 6、預熱模具，倒入約八分滿的麵糊；

• 7、兩面加熱至成熟；

• 8、取出；

• 9、澆上奶油，搭配水果。

小竅門

1.油用植物油就行，玉米油啊什麼的，也可以用融化的黃油；
2.我把奶油只打發到大概七分的樣子，還帶點流動性，感覺這樣的口感搭配華夫餅最好吃，打到全發（可以裱花的程度）就覺得略顯幹，不夠清爽；
3.沒有奶油也可以直接澆上楓糖漿或者蜂蜜、煉乳等，一樣美味。