1、雞蛋打散;
2、加入糖攪拌均勻;
3、倒入牛奶攪拌均勻;
4、將材料上的粉類過篩,倒入攪拌均勻;
5、加入融化的黃油攪拌均勻即可;
6、將做好的麵糊倒入量杯中,這樣方便操作。
7、烘烤:1⃣️華夫餅模具抹油,放在燃氣上中小火預熱,每面1分鐘左右;2⃣️倒入麵糊,小火烘焙,每面同樣1分鐘左右,直至上色。
8、麵糊倒入模具之後,要時刻觀察華夫餅是否上色均勻,哪裡火候不夠,移動位置補色,即可出爐。
9、配方是5塊華夫餅的量。
華夫餅又叫窩餅也叫蛋奶烘餅,這款為蛋糕版配方,趁熱吃鬆軟可口。
可搭配糖粉,楓糖漿,果醬,鮮奶油等食用,風味更佳呦!