自制草莓華夫餅如何做簡單又美味

草莓華夫餅這道食物主要是由麵粉搭配 雞蛋牛奶和不同的配料製作而成。其中搭配草莓的營養十分豐富，牛油口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，華夫餅的香味製作出來的味道香，比較吸引大家，可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃與蛋白分離。蛋白分三次加糖，打至硬性發泡。

2.蛋黃里加入牛奶，色拉油攪拌均勻。

3.篩入低粉拌勻。

4.蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。

5.小心倒入矽膠華夫餅模具中。

6.放入烤箱180度烤16分鐘。

7. 淋上打發的淡奶油，草莓切瓣即可。

烹飪技巧

1.此配方的液體量不可減少，因為是用矽膠模具來烤，麵糊不能過於輕盈，否則容易變形。2.將麵糊小心倒入模具中，邊角要用麵糊塞滿，這樣烤出來才會顯得完整。