抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅（帶餡版） 抹茶華夫餅怎麼做

“週日用破壁機自磨了“綠茶抹”，怎能錯過“綠茶華夫餅”呢，茶香怡人，鬆脆可口。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶華夫餅的做法步驟

• 1、早餐多餘的“黑米藜麥紅雲豆”粥（煮成飯了，比較幹）。

• 2、把“剩粥”放入料理機。

• 3、打碎成泥。

• 4、加入一些蜂蜜，攪拌均勻，就變成餡了。

• 5、取發酵好的“綠茶麵團”的二分之一，另外二分之一裝保鮮袋冷藏有他用噢（綠茶麵團材料：10g自制綠茶粉+300G低筋麵粉+10克黃油+160Ml牛奶+一個蛋+5g發酵粉，用麵包機，一個揉麵程式20分鐘後，發酵50分鐘而成）。

• 6、我把二分之一的麵糰又分成了大水不等的幾份，如果從早餐製作時間上來說，還是分成三個比較好，一家三口一人一個。

• 7、裹入“餡兒”。

• 8、收口滾成圓扁型。

• 9、放入保鮮盒，冰箱冷藏至第二天早上。

• 10、灶用華夫餅鍋少量刷些油，放入從冰箱取出的餅胚，雙面燒烤。

• 11、這是兩個小的。

• 12、烤至兩面上色就好了。

• 13、烤好的華夫餅淋上酸奶，放入自己喜歡的堅果和果乾。

• 14、還可以淋上蜂蜜。

• 15、成為今日的早餐。

• 16、華夫餅鬆鬆脆的，帶著茶香。

• 17、好吃。

小竅門

做好的華夫餅最好趁溫熱時吃，這樣鬆鬆脆脆，清爽芳香而不膩。