關於滷水鴨腳怎麼做好吃的知識

“平時家人都喜歡吃鴨腳雞腳，外面買的怕不乾淨吃壞肚子，自己動手做乾淨衛生吃著放心。”食材明細主料鴨腳（500g）輔料桂皮（適量）八角（2只）鹽（適量）香葉（2塊）幹辣椒（5只）薑片（3塊）醬油（適量）微辣（口味）滷（工藝...

“疫情仍未過去，建議大家還是少去人群集中的地方。繼續為這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒才有更強的力量，你說對嗎？因為疫情，新鮮的雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：10只輔料具體步驟1.把雞腳放水裡煮出髒東西~2.雞腳洗乾淨，把雞腳腳甲去掉。辣椒砌成段，白糖和滷水汁備用。3.把滷...

“潮汕滷味是潮菜最具代表的風味之一，它的精華是多種天然香辛料按比例配搭滷製而成的滷汁，唐代大文豪韓愈曾寫過《初南食貽元十八協律》，從詩中可以看出，早在唐代，潮汕地區的烹飪技藝已經達...

食材明細主料鴨翅（適量）鴨腳（適量）鴨腎（適量）鴨肝（適量）鴨脖（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水鴨雜的做...

食材明細主料鴨掌（400g）薑片（五片）大蒜（3瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）水（適量）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨...

“簡單，方便，易學”食材明細主料雞腳（15個）輔料東古滷水（100ml）水（500ml）姜（2片）沙姜（適量）油（適量）糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水雞腳的做法步驟1、雞腳冷水下鍋汆燙，後冷水洗淨，冷水多...

“滷水鴨是我家常吃的，因為鴨子好買，而且熱吃冷吃皆宜。我一般晚上滷好，浸一個晚上，第二天的葷菜就搞定啦。”食材明細主料嫩鴨（1只(約4磅)）醃料五香粉（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1茶匙）滷料八...

食材明細主料鴨撐（適量）輔料鹽（適量）滷藥（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水鴨撐的做法步驟1、鴨撐清洗乾淨。2、辣椒，滷藥。3、鍋裡放清水，滷藥，辣椒，...

燜煮15-20分鐘。燜煮好後繼續浸泡1小時左右即可食用。先將鴨腳進行焯水處理清洗掉表面的髒汙後，再放入帶有各種大料的滷水中燜煮。燜煮鴨腳的時間不能過長，否則會導致鴨腳燜爛影響口感。...

“滷鴨腳是一道漢族風味名吃，屬於閩菜系或粵菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明細主料鴨腳（1000克）輔料海天蒸魚豉油（200克）純淨水（800克）姜（適量）幹辣椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

食材明細主料豬腳（500克）輔料姜（5片）蔥段（8條）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香葉（4片）草果（1/2個）桂皮（2塊）大茴香籽（1/2小匙）陳皮（3塊）甘草（2塊）生抽（4大匙）老抽（2大匙）精鹽（2小匙）蜂蜜（1/4杯）鹹甜（口味）滷（工藝）數...

餐飲提問：潮聚軒滷水鴨腳加盟費要多少，怎麼樣？yang621回答：現這種在社會上名氣不是很好的連鎖店，在鄉下開個連鎖店，我覺得還是非常不錯的，畢竟這個連鎖店的加盟費只需要五六萬塊錢嘛，不過我可...

“最近喜歡上滷鴨腳和雞爪之類的小吃，但是外面的太不衛生了。既然喜歡美食，當然自己親手做的更美味啦！特地買上新鮮的土鴨腳，配上新鮮的檸檬葉和其他香料，滷上滿滿一鍋香噴噴滴滷鴨腳，蠻有成...

食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香蔥（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗...

“大魚大肉平時大家也吃的有些膩了做個滷水鴨頭，很好的下酒菜喔鴨頭味美鮮香，香辣脆綿，做法也簡單鴨頭所含B族維生素和維生素E，能有效抵抗神經炎和多種炎症，還能抗衰老還含有較為豐富的煙酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘大家對滷雞腳和滷雞蛋應該很熟，滷雞腳和滷雞蛋既可以當美味的菜，也能當做零食享用，看電視消遣時間時也能享用。大家想一...

“好吃又簡單，一直都很喜歡吃，這次採用了香料做的，簡單易做，味道棒棒的！”食材明細主料鴨翅（適量）輔料滷水汁（適量）老抽（1少勺）料酒（適量）調料生薑（4片）蔥（3根）桂皮（一小節）八角（4個）乾紅辣椒（適量）小茴香（一點...

““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代...

食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香蔥（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

食材明細主料鴨腳（適量）鴨翅（適量）輔料滷水（適量）老抽（適量）白酒（適量）姜（一塊）鹽（適量）水（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗...

“鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。鴨胗食用效果健胃鴨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕滷味是潮菜最具代表的風味之一，它的精華是多種天然香辛料按比例配搭滷製而成的滷汁，唐代大文豪韓愈曾寫過《初南食...

食材明細主料鴨腳（適量）輔料披薩草（適量）羅勒草（適量）迷迭香（適量）茴香（適量）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）黑椒粒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）雞粉（適量）咖哩油（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香...

食材明細主料滷水鴨腳、腎、頭（共4斤左右）輔料滷水油蔥（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）姜（適量）調料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白芷（適量）花椒（適量）辣椒（適量）胡椒（適量）陳皮（適量）冰糖（適量）麻辣（口味）煲（工...