關於家庭自發黃豆芽的知識

“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、...

1、挑選好的黃豆。發黃豆芽的時候要選擇顆粒飽滿、個頭比較大的黃豆，同時要注意不選有蟲蛀和存在明顯破損的黃豆。2、清洗乾淨後浸泡發芽。浸泡的水需要用礦泉水或純淨水，保持黃豆的三分...

“東北大醬的味道特別喜歡，百吃不厭，尤其在有些菜中加入，使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後，濾去水，然後用紗布覆蓋，放在溫暖處，每天換水，出短芽就可以用了。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：50輔料水：少量具體步驟1.泡綠豆。2.準備工具。兩個洗菜筐筐（一個比一個略大一點點），一個接水盆，兩塊棉布。3.洗菜筐放...

“家庭自制綠豆芽，超級簡單，工具簡單，方法簡便，易學易記，告別外面的毒豆芽吧，崇尚健康綠色天然的美食生活，你還在等什麼呢？”食材明細主料綠豆（150克）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制綠豆...

把水倒入碗中浸泡綠豆24小時，等綠豆破皮後再找一個蒸架，蒸架上放一塊毛巾，把破皮的綠豆放在毛巾上，最後還要蓋一塊毛巾，每天記得澆一次水就可以了。注意第一次浸泡綠豆的時候倒入適量的水，水...

1、挑選豆子。發豆芽菜可以用黃豆，也可以用綠豆或者黑豆。要挑選顆粒飽滿無破損、色澤鮮亮的生豆子。2、清洗。將挑好的豆子放入水中輕輕搓洗，並確保豆子的完整性。3、發芽。清洗好後，將...

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“在這炎熱的夏天，飲食要清淡；寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心，於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦（當然北方有暖氣的冬天也適合）”食材明細主料綠豆（適量）輔料自來水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天...

食材明細主料綠豆（一小把）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶，將上面截去，方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子，這樣飲料...

“外面賣的豆芽不敢吃，可豆芽營養豐富，我呢又愛吃豆芽，於是就常常是自己發豆芽來吃，幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽，雖然發出來的豆芽...

“自己發豆芽，安全無汙染，營養又健康。”食材明細主料黃豆（200克）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、幹黃豆200克，將壞豆、蟲豆挑選出去。洗淨。2、用室溫的水泡5到8...

在日常生活中，我們經常可以看見家家戶戶的玻璃窗前，都會有一些盆盆罐罐以及綠色植物。那麼我們在家，除了養殖花草樹木以外，我們還可以自己在家發豆芽。但是如何將豆芽發的好吃又健康呢，接下...

用水浸泡即可。發黃豆豆芽之前先把乾癟、發蟲、腐爛的黃豆種子挑選出來。發黃豆豆芽容器要選擇漏水的木桶，這樣黃豆豆芽根部才不會積水，不容易變爛、壞根。用黃豆發芽要經常換水。黃豆長...

食材明細主料豆芽（適量）薯粉（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版黃豆芽的做法步驟1、薯粉用剪刀剪斷放在盆中用熱水...

“炎炎夏日，山珍海味都毫無味口，倒是綠豆芽覺得清爽適宜，市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料，不如就自己動手吧。小的時候，一直看家裡大人發豆芽，其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆（適量）輔料...

1、挑選並清洗黃豆。發豆芽的黃豆要選擇顆粒飽滿、色澤金黃的生豆子，這樣才能提高生芽率，挑選好後仔細清洗，並確保豆子不會在清洗的過程中損壞。2、浸泡發芽。清洗好後的黃豆用帶孔的筐子...

控制好溫度以及溼度和光照等。溫度適宜溼度良好的環境下豆芽才能發育的比較壯碩，自己發的豆芽中沒有新增任何的激素等成分。超市中售賣的豆芽都是通過放入激素類似於化肥的成分使豆芽長...

“在此，特別感謝瑜珈會友謝姐的分享，哈哈，終於吃到自己做的豆芽了，再也不用去買市場的用漂白粉泡過的豆芽了。終於吃回來了豆芽原本的味道，糯香，清甜，爽口。太好吃了，你來試試吧，真的，味道太勁了...

黃豆和黑豆發芽方法一樣。1、豆子要挑選當年生產的新鮮豆，否則會影響豆的出芽率，造成出芽率低，甚至還會生不出豆芽，導致豆芽爛掉。2、毛巾需要用溫水打溼蓋在豆子上，注意要全部蓋住和避光，否...

1、黃豆要放在乾淨的盆裡面，用涼水浸泡6-10個小時，也可以浸泡一夜，第二天早上發。2、黃豆的數量以平鋪容器底部為準，太多了黃豆發起來後長不開，容易溫度過高，造成燒根。3、要挑選新鮮的黃豆，...

“最近喜歡吃豆芽，但是外面買的難免會不安全，只要注意幾點自己也會發出非常漂亮完美的豆芽哦”食材明細主料綠豆（100克）輔料水（500ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自發豆芽的做法步驟1...

吃麻辣燙或者是去超市的時候都能見到黃豆芽的身影，黃豆芽含有豐富的蛋白質和維生素，是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜。豆芽或炒或煮，味道都很鮮美，發黃豆芽的方法也很簡單，喜歡吃黃豆芽的小...

食材明細主料綠豆（100克）輔料清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時，浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水...

“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃...