“天氣漸冷，感覺身體即將進入冬眠狀態，是時候找個合適的食物喚醒一下，於是有了本篇的創意。
香蕉中含有色氨酸，這種物質會被轉化成我們血液中的複合胺。複合胺可使人體感到放鬆、改善情緒，總體上令我們更開心。
咖啡中蘊含的咖啡因可以加快因為寒冷天氣和懶動而逐漸變慢的新陳代謝，幫助人體加快脂肪分解，使得我們重新煥發出活力，咖啡中還含有天然抗氧劑綠原酸，幫助人體對抗衰老，同時咖啡還能幫助仙女們解決便祕問題。（這裡僅僅指新鮮烘焙的咖啡豆，並非含有植脂末的速溶類咖啡哦！）
無油無麵粉的配方還特別適合重視身材管理的小夥伴或三高人群~”
1、準備好需要的材料；
2、雞蛋黃與蛋清分離，蛋黃打散；
3、加入切好的香蕉片後，用打蛋器攪拌；
4、攪拌為顆粒狀，喜歡細膩口感的小夥伴可以多攪拌一會；
5、將燕麥粉過篩加入；
6、將蕎麥粉也過篩加入；
7、這時將新鮮烘焙的咖啡豆20克進行極細研磨；
8、將研磨好的咖啡粉也過篩加入；
9、分次加入牛奶並攪拌；
10、雞蛋清打發後用刮刀分次切拌入麵糊；
11、將6寸活底磨具內側刷一層玉米油，以方便脫模，然後將攪拌好的麵糊倒入磨具；
12、烤箱200度預熱10分鐘後，將磨具放入烤箱中層，上下火200度烤45分鐘左右，具體根據各位小夥伴烤箱的火力；
13、烤好後倒扣放涼後脫模；
14、香蕉切片與少許薄荷葉裝飾蛋糕表面即可；
15、蛋糕內部蘊含滿滿的香蕉顆粒；
16、不同於一般蛋糕的鬆軟，這款蛋糕有著溼潤香黏的口感。香蕉的自然甜感與咖啡的淡淡的醇香交相輝映，轉瞬薄荷葉的清香又填滿整個口腔。
17、來一塊吧。
1、不建議使用速溶咖啡，因為其含有香精、植脂末、糖等新增物，對心血管的健康不利，而新鮮烘焙的咖啡豆含有綠原酸不僅能減脂還能抗氧化等，更多咖啡知識歡迎關注我們！
2、減脂健身需要低油低鹽低脂肪飲食，親們肯定都知道，為啥我們要搭配黑咖啡？（加脫脂牛奶的黑咖啡也可以哦）咖啡因會幫助脂肪從身體組織中“釋放”出來，因此，配合日常的運動就能更好的幫助脂肪“燃燒”。
3、黑咖啡就是用新鮮烘焙咖啡豆直接研磨後加純淨熱水萃取的咖啡液,不是速溶........重要的事情說三遍！！！
4、不過如果是胃部有嚴重疾病的親們我們就不建議飲用黑咖啡咯~”
千里飄香谷
