“黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。”
1、準備食材。
2、準備一個乾淨盆,放上油和牛奶。
3、油和牛奶攪拌均勻。
4、另取一個無油無水的盆,放3個雞蛋,白糖分3次加入後充分打發。
5、蛋液打發到落到盆裡蛋液的軌跡不能馬上消失,就打發好了。
6、篩入低粉,攪拌均勻。
7、從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液,放入油和牛奶中攪拌均勻。
8、然後把步驟7,再倒入大盆中一起攪拌均勻(這步也可以放入自己喜歡的堅果或果料)
9、黑棗也可以切成片放在小杯中,烤100度20分鐘。
10、成品圖。
絲巾溫馨提示:黑棗最後再放,如果提前放,會烤乾的。