草莓蛋撻的做法 春日應季美食——草莓蛋撻 草莓蛋撻怎麼做

“不喜歡吃蛋糕店賣的原味蛋撻，所以自制水果蛋撻。前幾天做了芒果蛋撻，特別受歡迎，今天又做了草莓蛋撻。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓蛋撻的做法步驟

• 1、將草莓去蒂浸泡。

• 2、烤箱180度預熱十分鐘。

• 3、蛋撻皮六個擺到烤盤裡面。

• 4、草莓取出控水用小刀切小粒放進蛋撻皮內。

• 5、取15g奶粉，奶粉微甜，所以我沒有放糖，如果用的是牛奶可以加一勺糖。

• 6、倒入水，湊100g，這裡不小心多加了4g水。

• 7、打入一個雞蛋。

• 8、用筷子攪打成均勻的雞蛋奶糊。

• 9、平均分配到蛋撻皮中。

• 10、放入預熱好的烤箱，180度烤25分鐘，我這裡做冰淇淋了，多烤了兩分鐘，顏色重了。

小竅門

1.如果用純奶的話，就用100g就可以了。用純奶可以加一勺糖，因為純奶不甜。
2.草莓可以換成任何自己喜歡的水果，比原味蛋撻好吃哦。