草莓撻怎麼做|草莓撻的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓撻的做法步驟

• 1、草莓洗淨對半切開。

• 2、放一勺白糖（大概15克左右）攪拌均勻糖漬一夜。

• 3、咖啡味蛋撻皮擺烤盤中。

• 4、放些豆子預熱烤箱200度十分鐘後放烤箱烤10分鐘。

• 5、雞蛋加20克白糖打勻。

• 6、加入淡奶油打勻。

• 7、將玉米澱粉和吉士粉篩入蛋液中攪拌均勻，放灶臺上小火一邊加熱一邊攪拌成糊狀。

• 8、將烤好的撻皮是取出，拿掉豆子，將奶黃醬放入裱花袋中。

• 9、將奶黃餡擠入撻皮中間。

• 10、最後放上糖漬好的草莓即可。