食材明細
- 微辣 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香雞卷的做法步驟
1、先將雞腿去骨。取來一個鋼盆,將大蒜切碎放入鋼盆中,再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬,時間為1小時左右。
2、這時預熱烤箱,至上下火200度。取張錫紙,把醃漬好的雞腿肉放在上面,捲成筒狀,用錫紙包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盤上,
3、送入預熱好的烤箱中,烘烤約15分鐘,翻面烤10分鐘。
4、然後取出烤盤,稍微涼一下切成厚片擺在盤中,淋上烤盤內的剩餘醬汁。
小竅門
料可根據雞腿大小自己調整,這兩隻特大,料也增加了不少