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蒜香雞卷怎麼做|蒜香雞卷的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.88W
蒜香雞卷的做法 蒜香雞卷怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (2只)
輔料
  • 大蒜 (4瓣)
配料
  • 色拉油 (1/2大匙)
  • 胡椒粉 (1/4小匙)
  • 生抽 (1/4小匙)
  • 老抽 (1/4小匙)
  • (1/2小匙)
  • 微辣 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜香雞卷的做法步驟

  • 蒜香雞卷的做法 蒜香雞卷怎麼做 第2張

    1、先將雞腿去骨。取來一個鋼盆,將大蒜切碎放入鋼盆中,再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬,時間為1小時左右。

  • 蒜香雞卷的做法 蒜香雞卷怎麼做 第3張

    2、這時預熱烤箱,至上下火200度。取張錫紙,把醃漬好的雞腿肉放在上面,捲成筒狀,用錫紙包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盤上,

  • 蒜香雞卷的做法 蒜香雞卷怎麼做 第4張

    3、送入預熱好的烤箱中,烘烤約15分鐘,翻面烤10分鐘。

  • 蒜香雞卷的做法 蒜香雞卷怎麼做 第5張

    4、然後取出烤盤,稍微涼一下切成厚片擺在盤中,淋上烤盤內的剩餘醬汁。

小竅門

料可根據雞腿大小自己調整,這兩隻特大,料也增加了不少