“媽媽和婆婆要咱每天都得吃雞蛋,為了不讓老公覺得膩,想了想就做了這個雞蛋卷。這道雞蛋可以說是小甜點吧,吃起來和嫩嫩的銅鑼燒差不多,做起來也非常的簡單隨性,所有的材料根據自己的喜好隨意新增吧~相信我,誰都不會失敗的!”
1、將蛋打入碗裡,加入糖粉稍微攪拌均勻即可
2、加入麵粉,奶粉,黃油繼續攪拌,然後加入水攪拌均勻
3、下平底鍋,小火,倒入約4分之1,晃動平底鍋讓蛋液滑滿整個鍋底,約1分鐘翻面,可以用手哦,不是很燙的~但還是要小心些
4、隨意捲起即可~
1這樣的分量可以做4個薄餅~2一定記得始終要保持小火~