辣味吐司怎麼做|辣味吐司的做法

“換個口味吃麵包。喜歡有點微辣的味道，太辣的吃不下。加一些胡椒粉更香了。喜歡用手剝著一層一層的吃。有喜歡也也試試吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣味吐司的做法步驟

• 1、做麵包的所有液體雞蛋。牛奶、鹽、放在一起攪拌融和為一體

• 2、過篩的麵粉500克先放220克均勻的在麵粉上撒酵母粉2，5克、再把餘下的麵粉和酵母粉撒在麵粉上

• 3、啟動麵包機程式揉麵把四角里的乾粉用矽膠刀刮下來揉出面筋即可

• 4、揉好麵糰直接發酵大約40分鐘發酵好的麵糰分成六個等份

• 5、三個麵糰擀好抹油撒上胡椒粉

• 6、三塊面疊起來用快刀分段切開

• 7、胡椒粉的面放進麵包機

• 8、其餘的三塊面抹油撒辣椒粉

• 9、三塊面疊起來用快刀分段切開

• 10、全部擺進麵包機裡發酵30分鐘

• 11、設定麵包機烘培35分鐘即可

小竅門

這款鹽味比較淡喜歡鹽味道重的可適當加鹽