Toast） 法式吐司怎麼做|法式吐司的做法 法式吐司（French

“做一次正宗的法式吐司，酥脆焦香的外皮，柔軟綿密的內心，搭配半熟蛋，從中間輕輕分開，讓蛋黃慢慢流下，覆蓋在吐司之上，輕輕切下一口，多重的口感在口腔裡跳舞，這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體驗~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式吐司的做法步驟

• 1、切好一整塊的吐司麵包。

• 2、雞蛋加牛奶和肉桂粉，攪拌。

• 3、讓吐司儘量吸飽蛋液，大概20-30分鐘。

• 4、中間要轉換吐司的方向，使其充分吸收。

• 5、鍋燒熱，放入黃油，將吐司每一面都煎到。

• 6、放入預熱200度的烤箱，烤20分鐘，吐司膨脹後拿出。

• 7、放上半熟蛋，撒一層黑胡椒粒和鹽。

• 8、切開，就可以開吃了！

小竅門

1.這樣做出來的吐司，在烤箱裡會膨脹，外皮考的焦脆酥香，內心還是柔軟綿密。