DIY酸奶酥粒馬芬如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

原味酸奶 ：150
花生油 ：50
低筋粉 ：40
低筋麵粉 ：100
黃油 ：20
白砂糖 ：20
泡打粉 ：3

具體步驟

1.先製作酥粒：將20g黃油，20g白砂糖，40g低粉或玉米澱粉放入容器內

2.用手搓成粗粒，備用

3.雞蛋中加入20g白砂糖打勻，電動打蛋器用低速打勻

4.加入酸奶150g打勻

5.加入花生油拌勻

6.篩入：泡打粉3g，低粉100g

7.手動切拌至無干粉即可

8.倒入馬芬杯

9.均勻鋪滿酥粒

10.入烤箱中上層，上火200度下火160度，30分鐘

11.這是烤好出爐的，我又多加了5分鐘所以顏色相對深點，這個依個人喜好定哈

12.口感豐富，不是很甜，不錯的充飢糕點哦

烹飪技巧

1.烤箱存在差異，時間和溫度可以微調2.撒酥粒的時候薄薄鋪一層就可以了，否則後面就不夠了呵呵3.烤箱不用預熱，直接放上層烤就可以