酸又濃稠的酸奶,調和著甜而不膩的蜂蜜,搭配著小巧可口的苺幹,在舌尖演繹出極致的美味。在溫馨的夜晚,為家人做一盤苺幹酸奶蜂蜜馬芬,小小的蛋糕承載著濃濃的愛意。一家人在舒適的燈光下享用著自己親手做出的苺幹酸奶蜂蜜馬芬,又何嘗不是一種幸福呢?這樣的幸福,也是專屬於你製造的幸福。
主料
苺幹 :適量輔料
黃油 :適量具體步驟
1.準備材料
2.蔓越莓幹用開水泡軟
3.黃油室溫軟化(我沒有提前拿出來,天氣也比較冷,就在微波爐解凍1分鐘)
4.解凍至用手指按有指印即可
5.黃油用打蛋器低速打散,加入糖粉和蜂蜜
6.用刮刀攪拌均勻
7.雞蛋液分10次少量的加入黃油中,每次需迅速攪打至蛋油融合才可倒入蛋液
8.攪拌成乳膏狀即可加入泡打粉、1/2低筋麵粉和1/2酸奶用刮刀攪拌均勻
9.攪拌均勻後倒入剩餘低筋麵粉和酸奶,用刮刀攪拌均勻
10.將泡軟的蔓越莓幹擠幹水份,加入麵糊中用刮刀攪拌均勻
11.將攪拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中
12.然後將蛋糕糊輕輕擠入紙杯中,七分滿即可
13.再撒入一些蔓越莓幹裝飾,烤箱190攝氏度預熱後以上下火,中層烤30分鐘
14.出爐