“已經是我做的第四款餅乾了，真的是越做越熟練了。簡單的配方，出奇的美味。真的是強烈推薦這款餅乾，吃了停不下來哦~~~~快來試一下吧。”
1、準備原料，可以把黑加侖適當的切碎一些。提前把低粉、泡打粉過篩好備用。
2、將黃油軟化後，分三次加入糖，打發到體積稍膨大，顏色變淺。
3、分次加入砂糖，每一次攪打均勻。
4、分三次加入打散的雞蛋，攪打均勻。每一次都需要攪打到黃油和雞蛋液徹底融合，再加下一次。
5、加入鹽，均勻，攪打均勻後，應該呈濃滑細膩的狀態。
6、攪打完成的樣子。
7、加入泡打粉、低筋麵粉和葡萄乾。
8、用手揉成麵糰(成團即可，不要過度揉搓)
9、放在案板上，用擀麵杖擀成扁平狀，然後放進冰箱冷凍室冷凍1個以上。
10、凍硬的麵糰拿出來，用刀切成條狀，排入烤盤，烤箱預熱到190度，烤15分鐘左右即可。
11、趁熱吃和放涼吃都很棒的~~~目前最喜歡的一款餅乾啦。（不知道是不是和自己喜歡黑加侖有關）
1、注意黑加侖一定要提前用朗姆酒或者水浸泡半個小時，這樣烤出來的口感不會發苦。
2、切面團的刀一定要鋒利，否則葡萄乾可能會散掉。
3、烤好的餅乾一定要密封好哦，防止回潮變軟哦~~
千里飄香谷
