網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.03W
提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做

加了提子,酸酸甜甜的。好吃簡單。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (195g)
  • 奶粉 (12g)
  • 糖粉 (70g)
  • 黃油 (80g)
  • 吉士粉 (10g)
  • 葡萄乾 (80g)
輔料
  • 蛋黃 (3個)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

提子奶酥的做法步驟

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第2張

    1、原料合影

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第3張

    2、黃油軟化後,加入糖粉用打蛋器打發。

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第4張

    3、依次加入蛋黃液,攪打均勻。每次都等蛋黃完全融合後再加入下一次

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第5張

    4、低粉、吉士粉和奶粉過篩倒入打發好的黃油中,用手把黃油和麵粉混合均勻;

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第6張

    5、倒入葡萄乾,並攪拌均勻,揉成一個均勻的麵糰;

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第7張

    6、把麵糰保鮮膜包起,冷藏30min。

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第8張

    7、取出平均分成等大的小塊約,輕輕壓薄;

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第9張

    8、烤盤鋪上油紙,把餅乾麵餅碼入烤盤,表面刷上一層打散的蛋黃液,

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第10張

    9、放入預熱好的烤箱,快熱檔中層170度,12-15分鐘,直到表面金黃即可。

  • 提子奶酥的做法 德普烤箱食譜——提子奶酥 提子奶酥怎麼做 第11張

    10、成品啦

小竅門

1、量為4個人的,可以酌情增減配料哦。
2、更多的食譜和烘焙技巧,來微博關注我們吧!微博門牌:德普烘焙實驗室
傳送門: