網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

小肥雞燒果子怎麼做|小肥雞燒果子的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.05W
小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做

過了個國慶節,小雞也吃肥了好多,胖胖噠好可愛。

食材明細

主料
  • 無鋁泡打粉 (2g)
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 煉乳 (100g)
  • 蛋黃 (1個)
  • 豆沙餡 (90g)
輔料
  • 食用色素 (2g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小肥雞燒果子的做法步驟

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第2張

    1、蛋黃加入煉乳。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第3張

    2、充分攪拌均勻。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第4張

    3、泡打粉和低粉混合過篩。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第5張

    4、揉成麵糰,這時候麵糰很粘手,不過不要緊,包上保鮮膜放冰箱冷藏半小時以上。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第6張

    5、取出搓成條,分成均勻的9份劑子。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第7張

    6、豆沙餡分成10g一個,取一塊劑子擀成圓片,包入豆沙餡,收口搓圓。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第8張

    7、用虎口搓出小雞的腦袋。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第9張

    8、捏出小雞的嘴巴。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第10張

    9、依次做好各種造型的。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱150度,烤20分鐘,頭頂微微上色即可。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第12張

    11、取出稍稍放涼以後用黑色食用色素筆畫上眼睛,粉色食用色素筆畫出嘴巴和臉蛋。

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第13張

    12、萌雞在哪裡?

  • 小肥雞燒果子的做法 小肥雞燒果子怎麼做 第14張

    13、胖乎乎的一個個真可愛。